BOULETTES KEFTA AGNEAU PISTACHE AU LABNEH

Connaissez vous mon amour pour la cuisine libanaise?
Moi j’adore toutes ces saveurs, ces mélanges subtils, et la variété des plats, qui font de la cuisine libanaise à la fois une cuisine saine et gourmande. C’est pas étonnant de retrouver dans toutes les assiettes healthy du houmous, du tahiné, du labneh…
Je crois que ce que j’aime plus que tout c’est cette possiblilité de choisir parmis différents plats : les mezzés.
Ce type de cuisine s’adapte pas mal au meal prep puisque le principe c’est de préparer différents plats un peu tous les jours et de les ajouter à sa table pour faire de véritable plat complet.
Je vous en ai déja parlé pour le houmous que vous pouvez mettre à congeler, ici on peut faire la même chose avec les boulettes que l’on peut préparer à l’avance et mettre à congeler
Une recette réalisée pour le magazine  eat with us, si vous souhaitez réaliser la recette, je vous laisse découvrir le numéro spécial Ramadan.
Vous retrouverez dans le magazine ma recette de boulettes kefta d’agneau aux pistache et au labneh et ma recette de banana split en légèreté.

 

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BOULETTES KEFTA AGNEAU AU LABNEH

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Sabrina
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Sabrina

Diététicienne en cuisine

Je vous accompagne dans la planification et l'anticipation des repas pour devenir la reine du batch cooking et gagner plus de sérénité !
J’aide les femmes overbookées à perdre du poids sans devoir passer tout leur temps en cuisine ! 
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