DAHL LENTILLES CORAIL

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PORTIONS

4
TEMPS DE PREPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
30 minutes
BUDGET
4€
INGREDIENTS
200 g lentilles corail
100 ml coulis tomate
200 ml lait coco
2 CC curry
1 CC curcuma
1 CC paprika fumé
1 CC cumin
2 oignons
2 gousses ail
1 citron vert
ETAPES
Eplucher et émincer les oignons
Dans un faitout, faire revenir les oignons dans un filet d’huile avec les lentilles et les épices.
Ajouter le lait de coco et le coulis de tomate sur les lentilles et laisser cuire pendant 30 minutes.
CONSEILS DIETETIQUE
Les lentilles sont des légumineuses riches en fibres, elles contiennt 8g de fibres pour 100g de produit. Elles contiennent   10g  de protéines végétales pour 100g de produit. Elles sont de parfaits alliés minceur avec une teneur faible en calorie et index glycémique bas. Cette gamelle constitue donc un repas complet idéal pour les petits budgets. .
ASTUCES ORGANISATION
Vous pouvez préparer ce dahl de lentilles en grande quantité. N’hésitez pas à doubler les quantités car le dahl de lentille est très pratique. Il peut être congelé  et il peut aussi être décliné en soupe de lentilles corail épicé. De cette façon vous n’aurez pas à accumuler les paquets ouverts dans vos placards.
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Sabrina
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Sabrina

Diététicienne en cuisine

Je vous accompagne dans la planification et l'anticipation des repas pour devenir la reine du batch cooking et gagner plus de sérénité !
J’aide les femmes overbookées à perdre du poids sans devoir passer tout leur temps en cuisine ! 
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