Cuisiner équilibré c’est pas si compliqué!

 

Je vous aide à rééquilibrer votre alimentation grâce à mes recettes saines et gourmandes, mes astuces organisation et mes conseils nutritionnels. Je vous réconcilie avec la cuisine… et la balance aussi !

Pour que le fait maison devienne le choix facile !

Vous souhaitez en finir avec la question ....

Qu'est ce qu'on mange ce soir?

Votre plan d'action en 5 étapes pour composer vos menus équilibrés de la semaine

?Libérez vous de la charge mentale

?Faites des économies

?Gardez la ligne avec le sourire

BREADCAKE

BREADCAKE

BREADCAKE Le bread cake est à mi chemin entre le pain  et le gâteau avec des ingrédients de meilleures qualités nutritionnelles. Ce breadcake peut être décliner à l'infini en modifiant simplement le fruit et/ ou les oléagineaux ici j'ai choisi la poire et la noix de...

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Perte de poids et mindset

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Perte de poids et mindset-Vous avez déjà essayé tous les régimes possibles sans résultats durables ? Avez vous déjà perdu 10 kg pour en prendre 15kg par la suite ? - Faites vous attention à tout? Vous privez vous constamment ? La nourriture est elle devenus une...

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Comment arrêter de manger ses émotions?

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Comment arrêter de manger ses émotions ?Qui n’a jamais mangé sans s’en rendre compte? Une sucrerie en réconfort après longue journée de travail ou une émotion négative, nous connaissons toutes à mon avis cette alimentation émotionnelle ou comfortfood. Cela peut...

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Comment composer son repas équilibré ?

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COMMENT COMPOSER SON ASSIETTE EQUILIBRE ?   Une petite vidéo sur les grands principes de l’équilibre alimentaire. On fait le point sur les composantes indispensables nécessaires à la couverture de vos besoins énergétique et vos besoins en vitamines et minéraux....

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COMMENT COMPOSER SON ASSIETTE EQUILIBRE ?

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ONE POT BOULGOUR

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ONE POT BOULGOUR Pour varier des pâtes et du riz pourquoi pas essayer une recette avec du boulgour façon one pot. . Le one pot c'est l'arme idéale pour des repas préparés très rapidement et pour sauver vos soirs de semaine. L'intérêt c'est de varier du traditionnel...

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COOKIE GEANT NOISETTE

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COOKIE GEANT NOISETTEOn continue la semaine cette avec une idée de goûter ultra rapide pour un goûter sain et gourmand : le cookie géant noisettes. Le principe du cookie géant c'est de préparer la pâte à cookie puis de l'étaler sur une plaque et puis c'est tout ! On...

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FONDANT CHOCOLAT AUX HARICOTS ROUGE

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FONDANT CHOCOLAT AUX HARICOTS ROUGEIci justement je te propose une recette saine et gourmande de fondant au chocolat. Un fondant très surprenant car promis vous ne sentirez absoluement pas le gout du haricot rouge. Une recette à index glycémique bas sans sucre raffiné...

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CHEKCHOUKA CREVETTE

CHEKCHOUKA CREVETTE

CHEKCHOUKA CREVETTETu connais la chekchouka, la shekshouka ou tchoukchouka selon les régions, c'est le plat par excellence que j'adore à l'approche de l'été, j'aime vous partager ma culture culinaire, les repas de mn enfance. Des poivrons, des tomates, de l'huile...

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BROWNIE BOWL

BROWNIE BOWL

BROWNIE BOWLBROWNIE BOWLAujourd'hui je vous parle du brownie bowl. En gourmande que je suis, j'étais obligée de vous partager une de mes recettes de porridge à préparer la veille pour le lendemain. Un brownie bowl pour les amatrices de chocolat avec toute la...

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FALAFEL EXPRESS

FALAFEL EXPRESS

FALAFEL EXPRESS Vous connaissez mon amour pour la cuisine libanaise, une recette de falafel express que j'ai mis du temps à mettre au point. J'ai tout essayé les recettes traditionnelles mais je n'y suis jamais arrivé soit les falafels s'effritent soit ils sont trop...

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GALETTE A LA PATATE DOUCE (MAHKOUDA)

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GALETTE A LA PATATE DOUCE (MAHKOUDA)GALETTE A LA PATATE DOUCE (MAHKOUDA)PORTIONS 10 galettesTEMPS DE PREPARATION15 minutesTEMPS DE CUISSON1 h au four et 5 min à la poêleBUDGET3€INGREDIENTS3 patates douces (environ 800gr) ou 400 gr de patate douce + 400 gr de pomme de...

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POTAGE POIREAUX CAROTTES AUX LANGUES D’OISEAUX

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POTAGE POIREAUX CAROTTES AUX LANGUES D'OISEAUXPOTAGE POIREAUX CAROTTES AUX LANGUES D'OISEAUXPORTIONS 4TEMPS DE PREPARATION15 minutesTEMPS DE CUISSON20 minutesBUDGET4 €INGREDIENTS3 Poireaux 3 Poireaux 3 Carottes 1 Branche de céleri 120g Langues d’oiseaux Sel...

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CARRE DE DATTES FACON MAKROUT

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CARRES AUX DATTES FAÇON MAKROUTCARRES AUX DATTES FAÇON MAKROUTPORTIONS Environ 9 piècesTEMPS DE PREPARATION15 minutesTEMPS DE CUISSON35 minutesBUDGET4,5€INGREDIENTS200 g de dattes dénoyautées (Deglet-Nour)100 g de farine épeautre100 g de sucre de complet200g poudre...

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BOULETTE KEFTA AGNEAU PISTACHES AU LABNEH

BOULETTE KEFTA AGNEAU PISTACHES AU LABNEH

BOULETTES KEFTA AGNEAU PISTACHE AU LABNEH Connaissez vous mon amour pour la cuisine libanaise? Moi j'adore toutes ces saveurs, ces mélanges subtils, et la variété des plats, qui font de la cuisine libanaise à la fois une cuisine saine et gourmande. C'est pas étonnant...

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PAIN A LA FARINE D’ORGE

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PAIN A LA FARINE D'ORGEUne recette testée et approuvée de pain à la farine d'orge trouvée sur le blog de bouchra ma fleur d'oranger, Je voulais tester une alternative au pain  à la farine de blé et je ne suis absoluement pas déçue ! Cette recette de la pain à la...

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DIPS HOUMOUS AU TAHIN

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DIPS DE HOUMOUS AU TAHINDIPS DE HOUMOUS AU TAHINPORTIONS 6 portionsTEMPS DE PREPARATION30 minutesTEMPS DE CUISSON30 minutesBUDGET2,5€INGREDIENTS200g pois chiche secs1 citron2 cs tahiné2 gousses ailHuile d'olivesel, poivrecumin et paprika pour servirune poignée de...

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Sabrina

Sabrina

Diététicienne en cuisine

Je vous accompagne dans la planification et l’anticipation des repas pour devenir la reine du batch cooking et gagner plus de sérénité !

J’aide les femmes overbookées à perdre du poids sans devoir passer tout leur temps  en cuisine ! 

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