Cuisiner équilibré c’est pas si compliqué!
Je vous aide à rééquilibrer votre alimentation grâce à mes recettes saines et gourmandes, mes astuces organisation et mes conseils nutritionnels. Je vous réconcilie avec la cuisine… et la balance aussi !
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CHEKCHOUKA CREVETTE
CHEKCHOUKA CREVETTETu connais la chekchouka, la shekshouka ou tchoukchouka selon les régions, c'est le plat par excellence que j'adore à l'approche de l'été, j'aime vous partager ma culture culinaire, les repas de mn enfance. Des poivrons, des tomates, de l'huile...
BROWNIE BOWL
BROWNIE BOWLBROWNIE BOWLAujourd'hui je vous parle du brownie bowl. En gourmande que je suis, j'étais obligée de vous partager une de mes recettes de porridge à préparer la veille pour le lendemain. Un brownie bowl pour les amatrices de chocolat avec toute la...
FALAFEL EXPRESS
FALAFEL EXPRESS Vous connaissez mon amour pour la cuisine libanaise, une recette de falafel express que j'ai mis du temps à mettre au point. J'ai tout essayé les recettes traditionnelles mais je n'y suis jamais arrivé soit les falafels s'effritent soit ils sont trop...
GALETTE A LA PATATE DOUCE (MAHKOUDA)
GALETTE A LA PATATE DOUCE (MAHKOUDA)GALETTE A LA PATATE DOUCE (MAHKOUDA)PORTIONS 10 galettesTEMPS DE PREPARATION15 minutesTEMPS DE CUISSON1 h au four et 5 min à la poêleBUDGET3€INGREDIENTS3 patates douces (environ 800gr) ou 400 gr de patate douce + 400 gr de pomme de...
POTAGE POIREAUX CAROTTES AUX LANGUES D’OISEAUX
POTAGE POIREAUX CAROTTES AUX LANGUES D'OISEAUXPOTAGE POIREAUX CAROTTES AUX LANGUES D'OISEAUXPORTIONS 4TEMPS DE PREPARATION15 minutesTEMPS DE CUISSON20 minutesBUDGET4 €INGREDIENTS3 Poireaux 3 Poireaux 3 Carottes 1 Branche de céleri 120g Langues d’oiseaux Sel...
CARRE DE DATTES FACON MAKROUT
CARRES AUX DATTES FAÇON MAKROUTCARRES AUX DATTES FAÇON MAKROUTPORTIONS Environ 9 piècesTEMPS DE PREPARATION15 minutesTEMPS DE CUISSON35 minutesBUDGET4,5€INGREDIENTS200 g de dattes dénoyautées (Deglet-Nour)100 g de farine épeautre100 g de sucre de complet200g poudre...
BOULETTE KEFTA AGNEAU PISTACHES AU LABNEH
BOULETTES KEFTA AGNEAU PISTACHE AU LABNEH Connaissez vous mon amour pour la cuisine libanaise? Moi j'adore toutes ces saveurs, ces mélanges subtils, et la variété des plats, qui font de la cuisine libanaise à la fois une cuisine saine et gourmande. C'est pas étonnant...
PAIN A LA FARINE D’ORGE
PAIN A LA FARINE D'ORGEUne recette testée et approuvée de pain à la farine d'orge trouvée sur le blog de bouchra ma fleur d'oranger, Je voulais tester une alternative au pain à la farine de blé et je ne suis absoluement pas déçue ! Cette recette de la pain à la...
DIPS HOUMOUS AU TAHIN
DIPS DE HOUMOUS AU TAHINDIPS DE HOUMOUS AU TAHINPORTIONS 6 portionsTEMPS DE PREPARATION30 minutesTEMPS DE CUISSON30 minutesBUDGET2,5€INGREDIENTS200g pois chiche secs1 citron2 cs tahiné2 gousses ailHuile d'olivesel, poivrecumin et paprika pour servirune poignée de...
BROCHETTE HALLOUMI AUX COURGETTES
BROCHETTE HALLOUMI AUX COURGETTESOn sent presque l'été du côté de chez nous, du coup, on favorise beaucoup les grillades au barbecue ou sur la plancha si vous n'avez pas d'extérieur. J'ai choisi de vous présenter les brochettes de hallouml un fromage chypriote plein...
MAKI BANANE CHOCOLAT
MAKI BANANE CHOCOLATUne recette de maki chocolat banane tout en fraîcheur pour finir vos repas sur une note gourmande...Parce que l'équilibre rime toujours avec plaisir, tu peux les déguster en dessert ou en collationMAKI BANANE CHOCOLATPORTIONS 4TEMPS DE...
TARTE RUSTIQUE POIREAUX SAUMON PIGNONS DE PINS
TARTE POIREAUX SAUMON PIGNONS DE PINSAvec son look à l'ancienne et sa rapidité d'éxecution, c'est la tarte rustique poireaux saumon aux pignons de pins que je vous partage aujourd'hui TARTE POIREAUX SAUMON PIGNONS DE PINSPORTIONS 4TEMPS DE PREPARATION15 minTEMPS DE...
Sabrina
Diététicienne en cuisine
Je vous accompagne dans la planification et l’anticipation des repas pour devenir la reine du batch cooking et gagner plus de sérénité !
J’aide les femmes overbookées à perdre du poids sans devoir passer tout leur temps en cuisine !
