ONE POT BOULGOUR

Pour varier des pâtes et du riz pourquoi pas essayer une recette avec du boulgour façon one pot.
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Le one pot c’est l’arme idéale pour des repas préparés très rapidement et pour sauver vos soirs de semaine. L’intérêt c’est de varier du traditionnel one pot pasta pour laiser place à toute sa créativité en toute silmplicité.
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ONE POT BOULGOUR

PORTIONS

1 portion
TEMPS DE PREPARATION
5 minutes
TEMPS DE CUISSON
5 min 
BUDGET
3,5€
INGREDIENTS
250g Boulghour
2 CS Concentré de tomate
500ml Bouillon dégraissé
2 Carottes
2 Poireaux
2 CS Épices colombo
4 Filets de poulet
1 filet huile olive
ETAPES
Couper les carottes en dés Couper les carottes en dés Émincez les poireaux
Dans un faitout faire revenir carottes et poireaux pendant cinq minutes.
Ajouter le boulghour, les épices et le concentré de tomate mouillez avec le bouillon et ajouter au-dessus les filets de poulet entier. Laisser cuire pendant 15 min
CONSEILS DIETETIQUE
Pour compléter l’équilibre vous pouvez donc apporter un produit laitier ou substitut végétal et fruit en dessert
ASTUCES ORGANISATION
Le one pot la technique meal prep idéale pour vos soirs de semaine : – idéale si vous n’avez pas anticipé vos repas de la semaine, vous pouvez réaliser la recette sans trop perdre de temps
-idéale pour vos sessions anticipation des repas (meal prep) : vous pouvez réaliser un précuisson et finir la cuisson en ajoutant un peu de bouillon le jour de la consommation.
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Sabrina
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Sabrina

Diététicienne en cuisine

J'aide les femme active à rééquilibrer leur alimentation et à gagner du temps en cuisine grâce à l'organisation des repas.
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