TARTE TATIN TOMATE CERISE

Des tomates cerises du jardin, une pâte feuilletée et voila une idée de repas toute simple pour vos repas d’été plein de fraîcheur. La tarte tatin ce n’est pas que pour les desserts !
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GRANOLA MINUTE

PORTIONS

6 portions
TEMPS DE PREPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
30 min
BUDGET
2,5€
INGREDIENTS
1 pâte feuilletée
250 g de tomates cerises
2 cuil. à soupe de moutarde savora
1 poignée de basilic ciselée
sel et poivre
ETAPES
Huiler légerement un moule à tarte ou des moules à tartelettes
Laver et couper les tomates cerises en deux et déposer les tomates cerises du côté bombé vers le bas et ajouter un peu de basilic.
Badigeonner une pâte feuilletée de moutarde et recouvrir les tomate façon tarte tatin et rabattre les bord vers l’intérieur. Si vous utiliser des moules à tartelettes vous pouvez pré-découper la pâte avant de recouvrir les tomates.
.
Enfourner et cuire à 210°c pendant 15 minutes.
CONSEILS DIETETIQUE
On consomme les tomates de saison bien meilleures au goût et avec une teneur en vitamine et minéreaux optimales.
ASTUCES ORGANISATION
Habituellement, je vous conseille de congeler vos tartes quand vous faites du meal prep. Par contre, je vous déconseille de congeler ce type de tarte à la tomate ou de congeler la tomate seule. 

 

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Sabrina
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Sabrina

Diététicienne en cuisine

J'aide les femme active à rééquilibrer leur alimentation et à gagner du temps en cuisine grâce à l'organisation des repas.
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